dot


วิสันทัศน์ผู้บริหาร JSP Pharma
International Trading Department
Available packaging services
Product quality control
business-development
Frequency asked question
FINTECH
GMP ยา
TMC
ติดต่อเรา JSP Pharma
มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา


น้ำมันรำข้าวคืออะไรทำมาจากอะไร

น้ำมันรำข้าวคืออะไรทำมาจากอะไร

หลายคนคงเคยได้ยินเกี่ยวกับ “น้ำมันรำข้าว” หลายคนกำลังทานอยู่ หลายคนแนะนำให้คนใกล้ตัว และหลายๆคนกำลังสนใจที่จะเริ่มรับประทาน แล้ว น้ำมันรำข้าว คืออะไรและมีประโยชน์กับร่างกายอย่างไร วันนี้เรามาทำความรู้จักกับ น้ำมันรำข้าว และประโยชน์ของ น้ำมันรำข้าว กันดีกว่า น้ำมันรำข้าว (Rice bran oil) เป็นผลิตภัณฑ์ซึ่งสกัดได้จากรำข้าว มีคุณค่าทางอาหารสูง นอกจากนี้ยังสามารถสกัดสารอาหารอื่นที่มีอยู่ใน น้ำมันรำข้าว ดิบ เพื่อใช้เป็นสารเสริมสุขภาพและเครื่องสำอางได้ โดยในปัจจุบันมีผลิตภัณฑ์น้ำมันรำข้าวในท้องตลาดอยู่ 3 ประเภท ได้แก่

 น้ำมันรำข้าว ในรูปแบบ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร บรรจุในแคปซูลนิ่ม
 น้ำมันรำข้าว ในรูปแบบผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง
 น้ำมันรำข้าว สำหรับปรุงอาหาร
ถึงแม้ว่าน้ำมันรำข้าวจะมีผลิตภัณฑ์ในท้องตลาดหลายรูปแบบ แต่ไม่ว่าจะรูปแบบใด ก็มีการกล่าวถึงสรรพคุณของน้ำมันรำข้าวในลักษณะคล้ายๆ กัน

น้ำมันรำข้าวคืออะไร?

น้ำมันรำข้าว คือน้ำมันที่ผลิตจากน้ำมันรำข้าวดิบ ซึ่งสกัดจากรำข้าว โดยรำข้าวเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้มาจากกระบวนการกะเทาะเปลือกนอกของข้าวออก โดยรำข้าวมีปริมาณ ร้อยละ 8-10 ของน้ำหนักข้าวเปลือกทั้งหมด เมื่อนำรำข้าวไปสกัดต่อจะได้ “น้ำมันรำข้าว” ซึ่งเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติ (Natural antioxidant) ที่สำคัญ คือ
• วิตามินอี 2 กลุ่มคือ กลุ่มโทโคฟีรอล (Tocopherols) และกลุ่ม โทโคไตรอีนอล (Tocotrienols)
• สารออริซานอล (Oryzanol)
• สารไฟโตสเตอรอล (Phytostrol)
 
โดยโทโคฟีรอล และโทโคไตรอีนอล มีประโยชน์ต่อร่างกาย ในการสร้าง และซ่อมแซมเซลล์ต่างๆของร่างกายและยังช่วยทำให้ร่างกายมีภูมิคุ้มกันต่อโรคต่างๆ ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นสาเหตุสำคัญของการเกิดโรคมะเร็ง แต่สารที่มีบทบาทสำคัญมากที่สุดในน้ำมันรำข้าวคือ สารออริซานอล เนื่องจากเป็นสารที่พบในปริมาณสูง โดยมีรายงานจากผลการวิจัย พบว่าสารออริซานอลมีประสิทธิภาพในการลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้ โดยเฉพาะไขมันชนิดเลว (LDL) ที่ทำให้ลดการตีบตันของหลอดเลือด เพิ่มการไหลเวียนของโลหิต ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ นอกจากนี้สารออริซานอล ยังมีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระได้ดีกว่าวิตามินอีถึง 6 เท่า ส่วนสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพที่เรียกว่า ไฟโตสเตอรอล เป็นสารอาหารที่มีอยู่ใน น้ำมันรำข้าว มากกว่าน้ำมันชนิดอื่น จากผลการวิจัยพบว่า ไฟโตสเตอรอล สามารถลดคอเลสเตอรอล มีผลในการต้านการอักเสบ และช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย
 
ข้อมูลบทความโดย นางสาวอุไรวรรณ แก้วเจริญสมบัติ ฝ่ายสนับสนุนข้อมูลทางด้านเทคนิค บริษัท ซีดีไอพี (ประเทศไทย) จำกัด



Pharma knowledge

เมนูเพิ่มภูมิคุ้มกันหน้าหนาว
เข้าใจบริโภคอาหารปลอดภัยห่างไกลโรค
อาหารช่วยเร่งให้ผมยาวขึ้น
น้ำวีทกราสสารพัดประโยชน์
อาหารเสริมที่ควรงดสำหรับคนกินเจ
รายการเมนูอาหารเสริมที่ทำมาจากนมแม่
เติมวิตามินสู่ร่างกายให้เด็กน้อยด้วยวิธีธรรมชาติ
อาหาร 10 อย่างควรเลี่ยงตามตำราแพทย์จีน
วิธีรับประทานให้ได้ผิวขาวตามต้องการ
10 วิธีผ่อนคลายความเหนื่อยล้า



สงวนลิขสิทธิ์ 2012 บริษัท โรงงานเภสัชอุตสาหกรรม เจเอสพี (ประเทศไทย) จำกัด (มหาชน) เลขที่ 255,257 ซอยสาธุประดิษฐ์ 58 แขวงบางโพงพาง เขตยานนาวา กรุงเทพฯ 10120
โทรศัพท์ : 092-2234056-59 แฟกซ์ : 02-294-0705 อีเมล์ : business.evp@jsppharma.com