Whey Protein คืออะไร .......

หน้ารวมกระทู้ > Whey Protein คืออะไร .......

Whey Protein คืออะไร .......

Whey Protein คือ โปรตีนจากหางนม โดยนำน้ำนมที่เหลือจาก กระบวนการทำเนยแข็ง (skim milk) มาสกัดส่วนที่เป็น คาร์โบไฮเดรต ไขมัน เกลือแร่ออก ให้เหลือส่วนที่เป็นโปรตีนบริสุทธิ์แล้วทำให้เข้มข้นมี ปริมาณโบรตีน 81.2% นำมาผ่านกระบวนการทำให้แห้งเพื่อให้อยู่ในรูปผงพร้อมชงดื่มเรียกว่า Whey Protein Concentrate

ทำไมต้องเป็น Whey Protein Concentrate

เพราะ โปรตีนเข้มข้น เป็นแหล่งของกรดอะมิโนที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย

กรดอะมิโน	ประโยชน์
1. BCAAs (Branched-chain amino acids) * leucine , isoleucine , valine	ช่วยฟื้นฟูกล้ามเนื้อ เสริมสร้างกล้ามเนื้อ เพราะเป็นกรดอะมิโนที่ช่วยกระตุ้นการหลั่ง growth hormone ที่ไปกระตุ้นการย่อยสลายและสังเคราะห์โปรตีนของร่างกาย จึงทำให้สามารถดูดซึมโปรตีนไปสร้างกล้ามเนื้อได้อย่างมีประสิทธิภาพ
2. L-glutamine	กระตุ้นการหลั่ง growth hormone และเพิ่มการสังเคราะห์โปรตีน และไกลโคเจน ซึ่งเป็นส่วนสำคัญในการสร้างกล้ามเนื้อ และไม่ปวดเมื่อยกล้ามเนื้อหลังการออกกำลังกาย
3. Arginine , Lysine	กระตุ้นการหลั่ง growth hormone และ anabolic hormone ฮอร์โมนที่ช่วยกระตุ้นให้เกิดสเตียรอยด์ธรรมชาติในร่างกาย
4. L-carnitine	เร่งการเผาผลาญไขมัน เพื่อไม่ก่อให้เกิดคอลเลสเตอรอลสะสมในร่างกาย

BCAAs มีประโยชน์มากกว่าที่คุณคิด

ประกอบไปด้วยกรดอะมิโนจำเป็น 3 ชนิด คือ leucine , isoleucine , valine ซึ่งมีหน้าที่สำคัญ คือ

- เพิ่มกระบวนการเผาผลาญสารอาหาร ทำให้โปรตีนถูกนำไปใช้อย่างมีประสิทธิภาพ

- ช่วยสร้างภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกาย

- ช่วยเพิ่มระดับ glutathione ซึ่งเป็นสาร anti-oxidant ที่สังเคราะห์ได้เองในร่างกาย

- ทำให้ร่างกายฟื้นตัวหลังออกกำลังกายได้รวดเร็ว

กินอย่างไร....ให้ได้ประสิทธิภาพ

นักกีฬา และนักเพาะกายหลายๆท่านอาจสงสัยว่าทำไมต้องกินโปรตีนเพิ่ม ในเมื่อในมื้ออาหารแต่ละวันเราก็ได้รับโปรตีนกันอยู่แล้ว คำตอบก็คือ โปรตีนที่เราบริโภคแต่ละวันไม่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย ฉะนั้นนักกีฬาและนักเพาะกายก็จะได้โปรตีนที่ไม่เพียงพอต่อการสร้างกล้ามเนื้อ

ปริมาณโปรตีนที่ร่างกายต้องการ คือ

2 กรัม / น้ำหนักร่างกาย 1 กก. / วัน

เช่น หากร่างกายมีน้ำหนัก 60 กก. ร่างกายก็จะต้องการโปรตีน 120 กรัมต่อวัน

ควรรับประทานเวลาใด

ช่วงเวลาที่เหมาะสมในการรับประทาน คือ ช่วงขณะออกกำลังกายภายในช่วง 2 ชั่วโมง

หรือ รับประทานก่อน-หลังออกกำลังกาย 30 นาที ซึ่งเป็นที่ร่างกายจะเผาผลาญพลังงาน แล้วดูดซึมโปรตีนไปใช้อย่างมีประสิทธิภาพที่สุด

ผู้ตั้งกระทู้ por_d :: วันที่ลงประกาศ 2007-08-31 15:29:21

ก่อนหน้า1ถัดไป

ความเห็นที่ 1 (762459)
ขอบคุณครับ
ผู้แสดงความคิดเห็น หลังม้า วันที่ตอบ 2007-08-31 15:32:34

ความเห็นที่ 2 (2915804)
เป็นเว็บไซต์ที่ดีมากครับ
ผู้แสดงความคิดเห็น นิรนาม วันที่ตอบ 2008-12-05 00:40:37

ความเห็นที่ 3 (3143906)
Whey Protine เป็นโปรตีนที่มีคุณภาพสูงสุด มากกว่า โปรตีนจากถั่วเหลือง สร้างมวลกล้ามเนื้อ สลายไขมัน นม 1 ลิตร สกัดเป็น Whey Protine ได้แค่ 6 กรัมเท่านั้น เพราะฉะนั้นไม่ใช่หางนมนะจ๊ะ แต่เป็นส่วนที่สุดยอดของนมเลยแหละ เข้าใจซะใหม่นะ
ผู้แสดงความคิดเห็น มี่ วันที่ตอบ 2009-12-17 19:41:24

ความเห็นที่ 4 (3228701)
คุณ เวย์ กับคุณ มี น่าจะไปศึกษาให้ดีก่อนนะครับ ก่อนที่จะมาโพสต์ ข้อความซึ่งอาจทำให้คนอื่นเข้าใจผิดได้ โดยเฉพาะคุณ เวย์ การใช้คำที่ไม่สุภาพ มันส่อถึงนิสัย ของคุณเลยครับ ผมไม่ได้เกี่ยวข้องอะไรกับเว็บนี้ พอดีผ่านมา และเห็นว่า ข้อมูล ของผู้ที่มาโพสต์ อาจมีการผิดพลาด เลยเข้ามาแย้งนิดนึงครับ...ขอบคุณครับ
ผู้แสดงความคิดเห็น ผ่านมา วันที่ตอบ 2010-07-03 11:24:07

ความเห็นที่ 5 (3270962)

http://en.wikipedia.org/wiki/Whey_protein

เอามาแปะไปอ่านยืนยันกันได้นะครับ

ผู้แสดงความคิดเห็น ผ่านไป วันที่ตอบ 2010-12-22 10:37:40

ความเห็นที่ 6 (3277995)
วิธีตรวจหาสารเสพติดสำหรับ นักเพาะการ คลิกที่นี่ วิธีตรวจยาบ้า
ผู้แสดงความคิดเห็น Admin วันที่ตอบ 2011-01-24 12:13:08

ความเห็นที่ 7 (3285871)
womens sunglasses, womens sunglasses sunglasses, sunglasses oakley sunglasses, oakley sunglasses sunglass, sunglass
ผู้แสดงความคิดเห็น 1 (vgzewz-at-yahoo-dot-com)วันที่ตอบ 2011-03-16 11:37:12

ความเห็นที่ 8 (3289445)
Red Bottoms, Red Bottoms Reva Ballerina, Reva Ballerina Wedding Shoes Online, Wedding Shoes Online Red Bottom Shoes, Red Bottom Shoes
ผู้แสดงความคิดเห็น 1 (uynkhu-at-qq-dot-com)วันที่ตอบ 2011-04-14 17:48:40

ความเห็นที่ 9 (3311776)
whey เหมาะสำหรับ การออกกำลังกายจริงๆถ้าหาก เล่นสนุกๆขำๆ สิ้นเปรียงป่าวๆ เพราะไม่ ทำให้กล้ามใหญ่ขึ้น ตัวคุณต่างกับwheyหาก NO PIAN NO GAIN
ผู้แสดงความคิดเห็น DON วันที่ตอบ 2011-09-26 08:33:27

ความเห็นที่ 10 (3339413)
เป็นคนผอมถ้ากิน whey protine จะช่วยเพื่อมน้ำหนักได้มะค่ะ
ผู้แสดงความคิดเห็น เจน วันที่ตอบ 2012-07-21 09:27:08

ความเห็นที่ 11 (3350777)

ขายสุนัข เว็บขายสุนัข http://www.thaidogs.net

ผู้แสดงความคิดเห็น thaidogs (x-at-x-dot-com)วันที่ตอบ 2012-12-20 03:10:13

ความเห็นที่ 12 (3350782)

ตรวจสลากฟรี เว็บตรวจสลาก http://www.lottoasian.com

ผู้แสดงความคิดเห็น lottoasian (x-at-x-dot-com)วันที่ตอบ 2012-12-20 03:19:40

ความเห็นที่ 13 (3353111)

ขอบคุณครับ

เพลงตัด

ผู้แสดงความคิดเห็น Health วันที่ตอบ 2013-02-28 09:21:40

ก่อนหน้า1ถัดไป

แสดงความคิดเห็น
ความคิดเห็น *

ผู้แสดงความคิดเห็น *
อีเมล
	ไม่ต้องการให้แสดงอีเมล
รหัสป้องกันสแปม *